Lý số Việt Nam

Nguyên liệu cho món mì xào giòn:

1gr Thịt bò thăn, 1 gói Mì Gấu Đỏ, 1 quả cà chua, 3 cây rau cải chíp, 1 củ hành tây, tỏi, xì dầu, dầu hào, bột năng.

Cách chế biến:

• Tỏi đập dập, phi thơm. Cà chua bổ cau
• Thịt bò thái mỏng, sau đó ướp với gia vị tỏi phi, hạt tiêu khoảng 15 phút.
• Mi Gau do trần qua nước sôi sau đó vớt ra rổ để ráo nước
• Cải chíp chần qua nước sôi và hành tây giúp khi xào rau nhanh ngấm gia vị và không bị đổi màu.
• Đun nóng dầu, tráng qua chảo sau đó cho mỳ vào dàn đều ra chảo. Tránh đảo nhiều, đảo nhiều sẽ làm mỳ nát. ặn nhỏ lửa để mỳ tự săn xém lại, rắc đều 1 ít gia vị lên mì. Khi đã thấy mì săn giòn thì vớt mì ra đĩa.
• Pha nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước lọc, 1/2 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 chút bột năng, hòa tan các nguyên liệu.
• Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho rau cải, hành tây, cà chua vào xào, cho thêm một chút bột nêm. Cho tiếp nước sốt vào đảo đều và cho ra đĩa riêng.
• Cho tiếp dầu vào chảo đến khi nóng dầu cho thịt bò vào dàn đều ra chảo, không đảo nhiều. Khi thấy thịt hơi xém cạnh thì lật mặt.
• Sau đó cho toàn bộ rau cải, hành tây, cà chua đã xào vào đảo cùng, múc lên mặt mỳ xào.

[/font]

Thành phẩm:

Mì tôm chiên giòn nên ăn nóng sẽ rất ngon, vị mì tôm giòn tan cho một bữa sáng lạ miệng.


Nguồn: http://migaudo.info/mi-xao-gion-cho-bua ... -mieng.htm" target="_blank

luyenlys đã viết:

Nguyên liệu cho món mì xào giòn:

1gr Thịt bò thăn, 1 gói Mì Gấu Đỏ, 1 quả cà chua, 3 cây rau cải chíp, 1 củ hành tây, tỏi, xì dầu, dầu hào, bột năng.

Cách chế biến:

• Tỏi đập dập, phi thơm. Cà chua bổ cau
• Thịt bò thái mỏng, sau đó ướp với gia vị tỏi phi, hạt tiêu khoảng 15 phút.
• Mi Gau do trần qua nước sôi sau đó vớt ra rổ để ráo nước
• Cải chíp chần qua nước sôi và hành tây giúp khi xào rau nhanh ngấm gia vị và không bị đổi màu.
• Đun nóng dầu, tráng qua chảo sau đó cho mỳ vào dàn đều ra chảo. Tránh đảo nhiều, đảo nhiều sẽ làm mỳ nát. ặn nhỏ lửa để mỳ tự săn xém lại, rắc đều 1 ít gia vị lên mì. Khi đã thấy mì săn giòn thì vớt mì ra đĩa.
• Pha nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước lọc, 1/2 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 chút bột năng, hòa tan các nguyên liệu.
• Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho rau cải, hành tây, cà chua vào xào, cho thêm một chút bột nêm. Cho tiếp nước sốt vào đảo đều và cho ra đĩa riêng.
• Cho tiếp dầu vào chảo đến khi nóng dầu cho thịt bò vào dàn đều ra chảo, không đảo nhiều. Khi thấy thịt hơi xém cạnh thì lật mặt.
• Sau đó cho toàn bộ rau cải, hành tây, cà chua đã xào vào đảo cùng, múc lên mặt mỳ xào.

[/font]

Thành phẩm:

Mì tôm chiên giòn nên ăn nóng sẽ rất ngon, vị mì tôm giòn tan cho một bữa sáng lạ miệng.


Nguồn: http://migaudo.info/mi-xao-gion-cho-bua ... -mieng.htm

Bạn gì vừa đăng bài này ơi, 01 Gr thịt bò thăn mà làm được 1 đĩa to tướng thế à ( quẩ là đầu bếp cừ khôi, công nhận bán hàng ăn điêu thật, lãi thế)
Bạn chưa có gia đình hay tính ky bo hà tiện, làm 1 đĩa ai ăn ai nhịn?
Vừa ngủ dậy ...đang đói

mỳ xào dòn mình nhớ khác mà ????

kecot đã viết:mỳ xào dòn mình nhớ khác mà ????

Hôm nào làm cho anh măm thử kecot nhé

Cái món mỳ tôm xào này rất tiện lợi cho bữa sáng
Mình hay làm món này buổi sáng... được cái làm rất nhanh, ăn xong thêm 2 cốc nước nữa là vừa

hanhtran đã viết:Cái món mỳ tôm xào này rất tiện lợi cho bữa sáng
Mình hay làm món này buổi sáng... được cái làm rất nhanh, ăn xong thêm 2 cốc nước nữa là vừa

Buổi sáng ăn nhiều mỡ xong làm 2 cốc nước ?!!!
Thế cả ngày hôm đấy có vấn đề gì không ....

Anh-Hùng-Thời-Loạn đã viết:

kecot đã viết:mỳ xào dòn mình nhớ khác mà ????

Hôm nào làm cho anh măm thử kecot nhé

kêu người khác làm cho ăn sao mặt mũi bí xị thế kia

Anh-Hùng-Thời-Loạn đã viết:

hanhtran đã viết:Cái món mỳ tôm xào này rất tiện lợi cho bữa sáng
Mình hay làm món này buổi sáng... được cái làm rất nhanh, ăn xong thêm 2 cốc nước nữa là vừa

Buổi sáng ăn nhiều mỡ xong làm 2 cốc nước ?!!!
Thế cả ngày hôm đấy có vấn đề gì không ....

Dạ, ăn cái món mì xào này ngấy lắm, phải làm 2 cốc nước mới chịu được

kecot đã viết:

Anh-Hùng-Thời-Loạn đã viết:

kecot đã viết:mỳ xào dòn mình nhớ khác mà ????

Hôm nào làm cho anh măm thử kecot nhé

kêu người khác làm cho ăn sao mặt mũi bí xị thế kia

Anh lo không biết kecot làm món này kiểu gì ... sợ xào xong thành Mý Nướng

cóa ăn không thì bẩu :>