Ta chỉ tính tuổi còn BMP lại tính ngày. Vậy là khác nhau về hệ đếm rồiBui Mai Phuong đã viết:Dạ, chú ơi, 100 trang = 1000 bài viết mà. Chú viết bài thứ 1000, con sang trang mới là 1001 ạphonglan đã viết:He he mới có 101 thôi đâu phải 1001. BMP có nhầm nhọt gì không đấy. Dù sao cũng chúc cho Đại tửu lầu sống ít nhất cũng phải đến 1001 tuổi
ĐẠI TỬU LÂU
TL: ĐẠI TỬU LÂU
TL: ĐẠI TỬU LÂU
Hic.. hic.. Hôm nay cháu gặp nhiều chuyện gây ức chế quá 
. Bác đầu bếp cho cháu món nào để giải tỏa đi..
. Bác đầu bếp cho cháu món nào để giải tỏa đi..TL: ĐẠI TỬU LÂU
Híc híc.. đầu bếp Đại Tửu Lâu cũng đi ngủ rồi. Còn ta với nồng nàn
http://www.nhaccuatui.com/nghe?M=wGDu9UAqdW" target="_blank
http://www.nhaccuatui.com/nghe?M=wGDu9UAqdW" target="_blank
TL: ĐẠI TỬU LÂU
CANH THỊT GÀ GỪNG
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút
Dành cho 4 người ăn
1. Nguyên liệu:
- 300gr thịt lườn gà (hoặc thịt heo)
- 100gr gừng tươi
- 1 muỗng cà phê rượu trắng
- Hạt nêm, dầu ăn.
2. Cách làm:
- Thịt gà làm sạch, lọc xương, thịt xắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Cho xương vào nồi nước lạnh, ninh làm nước dùng.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành gừng, cho thịt vào xào, nêm rượu trắng, hạt nêm vừa miệng vào nồi nước dùng gà, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 10 phút. Ăn nóng.
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút
Dành cho 4 người ăn
1. Nguyên liệu:
- 300gr thịt lườn gà (hoặc thịt heo)
- 100gr gừng tươi
- 1 muỗng cà phê rượu trắng
- Hạt nêm, dầu ăn.
2. Cách làm:
- Thịt gà làm sạch, lọc xương, thịt xắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Cho xương vào nồi nước lạnh, ninh làm nước dùng.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành gừng, cho thịt vào xào, nêm rượu trắng, hạt nêm vừa miệng vào nồi nước dùng gà, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 10 phút. Ăn nóng.
- Tập tin đính kèm
-
- canhgagung.jpg (46.23 KiB) Đã xem 1009 lần
TL: ĐẠI TỬU LÂU
CÀ BÁT XÀO THỊT LỢN, LÁ TÍA TÔ
Dành cho 4 người ăn
1. Nguyên liệu:
- 150g thịt ba chỉ ( ba rọi)
- 300g cà bát
- 3 tép tỏi
- 5 lá tía tô
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp dầu ăn
2. Cách làm:
- Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cắt que lớn. Cà bát rửa sạch, căt smúi cau. Tỏi lột vỏ xắt lát. Lá tía tô xắt sợi.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, kế tiếp cho thịt vào xào săn, nêm hạt nêm, đường, nước mắm.
- Tiếp đến cho cà vào, thêm 1/2 chén nước, xào cho chín, nếm vừa ăn. Cho lá tía tô vào, xóc đều, tắt bếp.
Cho cà ra đĩa, rắc tiêu.
Chú ý: Khi xắt cà, nên xắt ngay vào chén nước muối pha loãng để cà không bị thâm. Khi xào nên để lửa lớn, đảo nhanh tay sao cho cà thấm gia vị mà không bị nhũn. Xắt miếng mỏng vừa, vì loại cà này lâu thấm.
Dành cho 4 người ăn
1. Nguyên liệu:
- 150g thịt ba chỉ ( ba rọi)
- 300g cà bát
- 3 tép tỏi
- 5 lá tía tô
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp dầu ăn
2. Cách làm:
- Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cắt que lớn. Cà bát rửa sạch, căt smúi cau. Tỏi lột vỏ xắt lát. Lá tía tô xắt sợi.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, kế tiếp cho thịt vào xào săn, nêm hạt nêm, đường, nước mắm.
- Tiếp đến cho cà vào, thêm 1/2 chén nước, xào cho chín, nếm vừa ăn. Cho lá tía tô vào, xóc đều, tắt bếp.
Cho cà ra đĩa, rắc tiêu.
Chú ý: Khi xắt cà, nên xắt ngay vào chén nước muối pha loãng để cà không bị thâm. Khi xào nên để lửa lớn, đảo nhanh tay sao cho cà thấm gia vị mà không bị nhũn. Xắt miếng mỏng vừa, vì loại cà này lâu thấm.
- Tập tin đính kèm
-
- ca thit1.jpg (24.66 KiB) Đã xem 1006 lần
-
TL: ĐẠI TỬU LÂU
Ta thấy con chim ngậm rau muống của phonglan thật ngon, có món gì độc đáo về nó không. 
TL: ĐẠI TỬU LÂU
Hóa ra find muốn ăn chim của ta sao?find đã viết:Ta thấy con chim ngậm rau muống của phonglan thật ngon, có món gì độc đáo về nó không.
TL: ĐẠI TỬU LÂU
Vậy thì ta mới hỏi find.find đã viết:Ta có nói là muốn ăn đâu, ta muốn xem phonglan chế biến nó như thế nào thôi
Đây là quán ăn. Quý khách muốn ăn thì hãy gọi. Còn nhà hàng có món mà khách kêu mới có thể phục vụ mà
-
Phongnuong
- Nhị đẳng
- Bài viết: 330
- Tham gia: 13:41, 14/11/09