ĐẠI TỬU LÂU

Phongnuong đã viết: Cái món này chị thích lắm đấy ... nhắm với rượu ngon tuyệt ...


Ah mà này, em Lolita nhà chú bám chú sát thế ??? Thế có mà chít àh ... hehehhee ...

Chị yên tâm, lolita nhà em hiền, sợ em một phép,hị hị.

Đúng là với người Việt, mỗi món ăn là một câu chuyện kể. Ăn một món ngon, cảm nhận được hết hương vị của nó vẫn là chưa đủ, đằng sau nó còn là hương nước, hồn quê, là sự tinh tế, ý nhị của tình người, đạo người xoay quanh những tình tiết, câu chuyện đời thường mộc mạc, giản dị mà sâu lắng, đơn giản mà ý nhị. Đi suốt cả cuộc đời, con người ta trải nghiệm và suy ngẫm mà vẫn chưa thấy thông, thấy tận. Chỉ đơn thuần như đĩa muối, chén gừng:
Tay nâng chén muối, đĩa gừng
Gừng cay muối mặn, xin đừng quên nhau

@ Anh Apollo, chị Hà: Hình như ở Hải Phòng có món bánh gì đó giống (hay là) bánh trôi tàu nhưng tên gọi là gì gì ấy khác lắm? Ngày trước bạn em dẫn em đi ăn nhưng em quên mất tên rùi

http://a8.vietbao.vn/images/vn888/Tra/t ... apchao.jpg
em chỉ thích ăn món này, cả đời chỉ thích ăn món này, lâu quá ko được ăn rồi

nhìn cái món em 4 lá lại để ý cái chảo mỡ, eo ôi sợ thế.
Bánh trôi tàu thì ở Hải Phòng là số một, tại vì ngày xưa Hải Phòng rất lắm người Tàu, món này là của Trugn Quốc do họ mang đến Việt Nam, ở hải Phòng còn gọi là sỉu dìn, chắc là theo cách người Tàu gọi.
Món bánh khác Mai phương nhắc đến cũng bắt nguồn từ người Hoa ở Hải Phòng thường xuất hiện vào dịp Tết đó là món bánh Xì l Cấu.

đấy là người ta làm bác ạ, mình tự làm thì ngon hơn mà. Thích nhất là ăn áp chao với thịt vịt quay, rán. Món bánh trôi tàu thì ở trên CB gọi là món coóng phù noòng, ko phải ăn ko mà ăn với nước đường gừng, ngon lắm, ấm lắm . Món coóng phù noòng cũng là bắt chước bên tàu.

apollo đã viết: Bánh trôi tàu thì ở Hải Phòng là số một, tại vì ngày xưa Hải Phòng rất lắm người Tàu, món này là của Trugn Quốc do họ mang đến Việt Nam, ở hải Phòng còn gọi là sỉu dìn, chắc là theo cách người Tàu gọi.
Món bánh khác Mai phương nhắc đến cũng bắt nguồn từ người Hoa ở Hải Phòng thường xuất hiện vào dịp Tết đó là món bánh Xì l Cấu.

Chắc là dạo đó em ăn sỉu dìn, chứ cái tên Xì Y Cấu nghe lạ hoắc anh ạ. Mà sao nhắc tới món ăn, anh lại có cái mặt lo lắng thế kia? Anh ...đã từng bị dị ứng với nó rồi à?

Tớ nhìn chảo lại tưởng là bánh bao chiên cơ ! hihihi

@APOLLO : chỗ em gọi LÀ XÌ LỒNG CẤU , gần giống chè Lam ấy !

Tớ thích ăn bánh trôi tàu , và ngắm bác Phạm Bằng *-*

ru4leaf đã viết:đấy là người ta làm bác ạ, mình tự làm thì ngon hơn mà. Thích nhất là ăn áp chao với thịt vịt quay, rán. Món bánh trôi tàu thì ở trên CB gọi là món coóng phù noòng, ko phải ăn ko mà ăn với nước đường gừng, ngon lắm, ấm lắm . Món coóng phù noòng cũng là bắt chước bên tàu.

Sao nhiều thứ bắt chước bên Tàu thế nhỉ? Sau này tui nhất quyết sẽ sáng tạo ra một món ăn độc nhất vô nhị mới được, đặt tên là BMP luôn 8-> :">

dtc1 đã viết: Tớ thích ăn bánh trôi tàu , và ngắm bác Phạm Bằng *-*

Thế bà ăn ngon là vì bánh hay vì bác ấy hả bà?