Thịt bò thái mỏng, sau đó ướp với gia vị tỏi phi, hạt tiêu khoảng 15 phút.
Mi Gau do trần qua nước sôi sau đó vớt ra rổ để ráo nước
Cải chíp chần qua nước sôi và hành tây giúp khi xào rau nhanh ngấm gia vị và không bị đổi màu.
Đun nóng dầu, tráng qua chảo sau đó cho mỳ vào dàn đều ra chảo. Tránh đảo nhiều, đảo nhiều sẽ làm mỳ nát. ặn nhỏ lửa để mỳ tự săn xém lại, rắc đều 1 ít gia vị lên mì. Khi đã thấy mì săn giòn thì vớt mì ra đĩa.
Pha nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước lọc, 1/2 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 chút bột năng, hòa tan các nguyên liệu.
Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho rau cải, hành tây, cà chua vào xào, cho thêm một chút bột nêm. Cho tiếp nước sốt vào đảo đều và cho ra đĩa riêng.
Cho tiếp dầu vào chảo đến khi nóng dầu cho thịt bò vào dàn đều ra chảo, không đảo nhiều. Khi thấy thịt hơi xém cạnh thì lật mặt.
Sau đó cho toàn bộ rau cải, hành tây, cà chua đã xào vào đảo cùng, múc lên mặt mỳ xào.
[/font]
Thành phẩm:
Mì tôm chiên giòn nên ăn nóng sẽ rất ngon, vị mì tôm giòn tan cho một bữa sáng lạ miệng.
Thịt bò thái mỏng, sau đó ướp với gia vị tỏi phi, hạt tiêu khoảng 15 phút.
Mi Gau do trần qua nước sôi sau đó vớt ra rổ để ráo nước
Cải chíp chần qua nước sôi và hành tây giúp khi xào rau nhanh ngấm gia vị và không bị đổi màu.
Đun nóng dầu, tráng qua chảo sau đó cho mỳ vào dàn đều ra chảo. Tránh đảo nhiều, đảo nhiều sẽ làm mỳ nát. ặn nhỏ lửa để mỳ tự săn xém lại, rắc đều 1 ít gia vị lên mì. Khi đã thấy mì săn giòn thì vớt mì ra đĩa.
Pha nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước lọc, 1/2 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 chút bột năng, hòa tan các nguyên liệu.
Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho rau cải, hành tây, cà chua vào xào, cho thêm một chút bột nêm. Cho tiếp nước sốt vào đảo đều và cho ra đĩa riêng.
Cho tiếp dầu vào chảo đến khi nóng dầu cho thịt bò vào dàn đều ra chảo, không đảo nhiều. Khi thấy thịt hơi xém cạnh thì lật mặt.
Sau đó cho toàn bộ rau cải, hành tây, cà chua đã xào vào đảo cùng, múc lên mặt mỳ xào.
[/font]
Thành phẩm:
Mì tôm chiên giòn nên ăn nóng sẽ rất ngon, vị mì tôm giòn tan cho một bữa sáng lạ miệng.
Bạn gì vừa đăng bài này ơi, 01 Gr thịt bò thăn mà làm được 1 đĩa to tướng thế à ( quẩ là đầu bếp cừ khôi, công nhận bán hàng ăn điêu thật, lãi thế)
Bạn chưa có gia đình hay tính ky bo hà tiện, làm 1 đĩa ai ăn ai nhịn?
Vừa ngủ dậy ...đang đói
hanhtran đã viết:Cái món mỳ tôm xào này rất tiện lợi cho bữa sáng
Mình hay làm món này buổi sáng... được cái làm rất nhanh, ăn xong thêm 2 cốc nước nữa là vừa
Buổi sáng ăn nhiều mỡ xong làm 2 cốc nước ?!!!
Thế cả ngày hôm đấy có vấn đề gì không ....
hanhtran đã viết:Cái món mỳ tôm xào này rất tiện lợi cho bữa sáng
Mình hay làm món này buổi sáng... được cái làm rất nhanh, ăn xong thêm 2 cốc nước nữa là vừa
Buổi sáng ăn nhiều mỡ xong làm 2 cốc nước ?!!!
Thế cả ngày hôm đấy có vấn đề gì không ....
Dạ, ăn cái món mì xào này ngấy lắm, phải làm 2 cốc nước mới chịu được
( quẩ là đầu bếp cừ khôi, công nhận bán hàng ăn điêu thật, lãi thế) 
