ĐẠI TỬU LÂU

Bui Mai Phuong đã viết:

phonglan đã viết:Tớ mà nấu thì không ai chê nhưng người ta không ăn

Hehe, có thể hiểu là món ăn trình bày đẹp quá nên người ta không nỡ ăn chăng?

BMP định làm tầu vũ trụ bằng giấy để cho ta lên vũ trụ hay sao đó.

phonglan đã viết: BMP định làm tầu vũ trụ bằng giấy để cho ta lên vũ trụ hay sao đó.

Nhà mình có tàu vũ trụ thật, con đâu cần gấp bằng giấy làm chi nữa chú!

CUA RANG ME

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cua thịt 2 con: 0,5 - 0,6kg/con.
- Nước me chua.
- 1/2 chén ăn cơm.
- 1 củ hành tây bổ múi cau.
- 2 muỗng hành hoa băm nhỏ.
- 1 muỗng nhỏ bột gà.
- Đường: 2 muỗng nhỏ
- Tiêu bột, muối, ớt tươi, gừng (thái chỉ)
2. Thực hiện:
- Cọ sạch cua, cho cả con vào mỡ chiên rồi mới bóc bỏ mai, phổi.
- Cắt cua làm bốn, để lại mai để trang trí.
- Hoà nước me chua với đường, bột gà, tiêu, muối, nếm thấy chua dịu vừa ăn là được.
- Phi hành khô, xào hành tây (đảo nhanh tay) rồi cho cua vào đảo đều.
- Cho nước me đã hoà vào đảo đều, rắc một chút bột đao.
- Nêm gia vị, cho hành hoa băm nhỏ, gừng, ớt vào đảo đều.
- Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, bày cùng rau, củ tỉa hoa, ngổ, thơm.

Nhìn ngon thế , cám ơn anh PL nhìu nghen

Chúc mừng Heo đã thay chữ ký. Không còn ảm đạm như cái chữ ký cũ.

Tặng anh PL bài hát này


[media]http://www.youtube.com/watch?v=IXM11J8rEmE[/media]

Những ngày không gặp nhau
Biển bạc đầu thương nhớ
Những ngày không gặp nhau
Lòng thuyền đau rạng vỡ
Nếu từ giã thuyền rồi
Biển chỉ còn sóng gió
Nếu phải cách xa anh
Em chỉ còn bão tố

Heo sửa cái chữ ký đi. Nghe bài hát thấy Heo viết sai rồi. Không phải "RẠNG" mà là "RẠN"

Thanks anh PL

CÁC MÓN NHẬU NGON DỄ LÀM

1) Hột vịt lộn:
* Cách làm:
- Đội nón, chạy xe gắn máy ra chợ, mua một chục hột vịt lộn (nhớ xin rau răm)
- Bắc nước lên bếp đun.. đến sôi là xong. Thêm muối tiêu, chanh, ớt...


2) Khô:
Cách làm:
- Bước 1: Xoè tay ra, nghiêng đầu, mắt chớp chớp: "anh/em iu ơi.. cho em/anh 20 ngàn"
Nếu hắn cho thì hong nói làm gì...còn hong cho thì hẵy lén đơị hắn ngủ, móc bóp lấy 50 ngàn.
Xong bước 1
- Bước 2: Ra chợ mua khô (khoai, lóc, thiều.. vân vân)
Đến khi cần món chỉ cần nổi lửa.. thảy qua thảy lại.. rồi là thảy ra giữa bàn nhậu


3) Hành tây xào ta:
Đây là món nhậu gia truyền, dành cho những lúc khó khăn đói kém...

*Nguyên liệu:
- 3 củ hành tây
- 1 củ hành ta
- Mắm muối vừa đủ
- Dao thớt, dầu ăn

*Cách làm:
- Hành tây thái miếng vừa ăn (thái mỏng chút không tốn mồi)
- Hành ta đập nhỏ, cho dầu bỏ lên bếp
- Khi lửa nóng già, thảy hành ta vào, tới khi có mùi thơm thì thảy tiếp hành tây, thêm mắm muối vừa ăn
Lưu ý: món này sẽ ngon hơn nếu thảy thêm vài miếng thịt bò vô. Dưng mờ nếu không có thịt bò thì đành phải xơi dư lày thôi


(adapted from internet)

Tối ngày lo nhậu , ko lo kiếm vợ , ế giờ đó