ĐẠI TỬU LÂU

Chia sẻ thơ ca, nhạc họa, các trải nghiệm của cuộc sống
hung_105
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 181
Tham gia: 15:27, 29/10/09
Đến từ: Cao nguyên

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi hung_105 »

Bui Mai Phuong đã viết:Say là một nghệ thuật và người biết say là một nghệ sỹ đấy! Cậu muốn say kiểu gì, nhiều kiểu lắm, phải biết trước thì mới tìm đối tượng chuốc cho cậu được chứ :D
Có khi nào say cũng là một niềm vui không cậu? Hihi, mỗi ngày chọn một niềm vui mà say rượu triền miên thì có lẽ không ổn nhỉ?
Hì hì. Kết nhất 2 câu đó của MP đấy. Đúng là say cũng là một nghệ thuật. Nghe chừng MP cũng có khả năng chuốc cho người khác say đấy nhỉ \:D/

Có những khi say cũng là một niềm vui mà. Không những thế nó còn là động lực cho mình phấn đấu nữa chứ. Đó là say mê :).

Tặng tiểu nhị MP bài hát này: http://www.nhaccuatui.com/nghe?M=UDpvhnB77k" target="_blank

Say này cũng hay ;).
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

Chiền chiện chạy bàn mải tám khách quá. Mang trà và cái menu cho khách đi chứ
Đầu trang

hung_105
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 181
Tham gia: 15:27, 29/10/09
Đến từ: Cao nguyên

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi hung_105 »

phonglan đã viết:Chiền chiện chạy bàn mải tám khách quá. Mang trà và cái menu cho khách đi chứ
Cháu thích món ăn hải sản bác Phonglan ạ. Bác cho cháu vài món đi
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

MỰC NHỒI TRỨNG MUỐI

1. Nguyên liệu:
- 500 g mực ống, chọn mực cỡ vừa, rút đầu làm sạch.
- 50 cc rượu trắng ngâm với 1/2 muỗng xúp gừng non băm thật nhuyễn
- 1/2 muỗng cà-phê muối
- 1 muỗng nhỏ tiêu.

2. Thực hiện:
- Trộn đều mực với hỗn hợp rượu gừng, muối, tiêu, để qua 20 phút.
- Tùy mực to nhỏ, dùng lượng trứng vịt muối vừa đủ. Đập trứng, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ để nguyên, dùng rượu trắng rửa lòng đỏ cho sạch lòng trắng, để ráo.
- Chuẩn bị ít tăm gỗ nhọn hai đầu. Dồn lòng đỏ trứng muối vào cho gần đầy mỗi thân mực, khi dồn phải nén vào cho thân mực tròn căng ra, chừa lại một phần thân đủ để dồn một phần đầu mực vào, dùng tăm nhọn xiên ngang qua cho đầu mực giữa chắc trong thân, sau đó dùng một cây tăm khác, châm thủng đều vào thân mực vài mươi lỗ. Sắp mực vào đĩa, cho vào xửng, đậy kín nắp, hấp cách thủy khoảng 15 phút sau khi nước sôi.
- Để mực nguội bớt, quét đều lên thân mực một lớp mỏng dầu mè, cắt chéo mực thành lát vừa ăn, dùng kèm các loại xà lách, rau thơm.
Tập tin đính kèm
Muc nhoi trung muoi2a.jpg
Muc nhoi trung muoi.jpg
Muc nhoi trung muoi.jpg (27.41 KiB) Đã xem 919 lần
Muc nhoi trung muoi1.jpg
Muc nhoi trung muoi1.jpg (7.78 KiB) Đã xem 919 lần
Được cảm ơn bởi: hung_105
Đầu trang

hung_105
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 181
Tham gia: 15:27, 29/10/09
Đến từ: Cao nguyên

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi hung_105 »

Bác ơi, ngon quá =P~ . Tiểu nhị, cho thêm hũ rượu nữ nhi hồng ;).
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

3 đĩa mực nhồi trứng muối của ta mà ngồi nhâm nhi một mình thì thổi một lúc là hêt cả hũ nữ nhi hông đó. Chiền chiện BMP đâu mang luôn hai hũ cho hắn, xem nghệ thuật say của hắn ra sao. Ngân lượng chắc hắn có đủ để trả đó.
Đầu trang

hung_105
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 181
Tham gia: 15:27, 29/10/09
Đến từ: Cao nguyên

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi hung_105 »

phonglan đã viết:3 đĩa mực nhồi trứng muối của ta mà ngồi nhâm nhi một mình thì thổi một lúc là hêt cả hũ nữ nhi hông đó. Chiền chiện BMP đâu mang luôn hai hũ cho hắn, xem nghệ thuật say của hắn ra sao. Ngân lượng chắc hắn có đủ để trả đó.
Lo gì chuyện ngân lượng hả bác. Hết cháu lại vay ;). A, bác ơi cháu cần một người để chuốc cho cháu say nữa :D.
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
Bui Mai Phuong
Tứ đẳng
Tứ đẳng
Bài viết: 981
Tham gia: 00:14, 16/09/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi Bui Mai Phuong »

hung_105 đã viết:
Hì hì. Kết nhất 2 câu đó của MP đấy. Đúng là say cũng là một nghệ thuật. Nghe chừng MP cũng có khả năng chuốc cho người khác say đấy nhỉ \:D/

Có những khi say cũng là một niềm vui mà. Không những thế nó còn là động lực cho mình phấn đấu nữa chứ. Đó là say mê :).

Tặng tiểu nhị MP bài hát này: http://www.nhaccuatui.com/nghe?M=UDpvhnB77k" target="_blank

Say này cũng hay ;).
Haha, thiệt hả Hùng? Thế mà MP tớ không biết là mìn có khả năng này. Giá mà tớ biết thì chắc có một người say chết với tớ từ 2 năm trước rùi :D May cho người ta đấy cậu nhỉ?
Mà cũng may cho Hùng nữa, tớ không phải là tiểu nhị chính cống của Đại Tửu Lâu nên Hùng mới không bị chuốc cho say đó. Tiểu nhị của Đại Tửu Lâu có khả năng làm cho hết thảy quan khách túy lúy quên trời đất ở Quán Say cơ. Hùng đã bao giờ thử bước vào đó chưa? Thầy Tuệ bước vào, bị bắt trói phục rượu đấy. Hay lắm, hihi ;))
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
Bui Mai Phuong
Tứ đẳng
Tứ đẳng
Bài viết: 981
Tham gia: 00:14, 16/09/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi Bui Mai Phuong »

phonglan đã viết:3 đĩa mực nhồi trứng muối của ta mà ngồi nhâm nhi một mình thì thổi một lúc là hêt cả hũ nữ nhi hông đó. Chiền chiện BMP đâu mang luôn hai hũ cho hắn, xem nghệ thuật say của hắn ra sao. Ngân lượng chắc hắn có đủ để trả đó.
Hơ, con biến thành chiền chiện từ bao giờ vậy ạ? Con là hoa của đất cơ mà :D Hihi, có gì con phấn đấu thành hương của trời nữa thôi, chứ chiền chiện thì hơi...khó chú à. Con không biết bay :((
Đầu trang

hung_105
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 181
Tham gia: 15:27, 29/10/09
Đến từ: Cao nguyên

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi hung_105 »

Bui Mai Phuong đã viết: Haha, thiệt hả Hùng? Thế mà MP tớ không biết là mìn có khả năng này. Giá mà tớ biết thì chắc có một người say chết với tớ từ 2 năm trước rùi :D May cho người ta đấy cậu nhỉ?

Mà cũng may cho Hùng nữa, tớ không phải là tiểu nhị chính cống của Đại Tửu Lâu nên Hùng mới không bị chuốc cho say đó. Tiểu nhị của Đại Tửu Lâu có khả năng làm cho hết thảy quan khách túy lúy quên trời đất ở Quán Say cơ. Hùng đã bao giờ thử bước vào đó chưa? Thầy Tuệ bước vào, bị bắt trói phục rượu đấy. Hay lắm, hihi ;))
Bây giờ biết rồi liệu có muộn không? May cho người ta hay may cho cậu, hay may cho cả 2? 5 năm nữa, hoặc 10 năm nữa tớ nghĩ MP sẽ nói khác bây giờ. Vì cuộc sống luôn vận động mà. :)

May cho tớ hay may cho tiểu nhị nhỉ ;) ? Chưa chắc tiểu nhị của Đại Tửu Lâu làm tớ say được đâu.

Quán Say à? Nghe tên đã thấy muốn say rồi. Bên đó ai làm đầu bếp hả bạn? Để tớ sang đó thử xem sao. :)
Đầu trang

Trả lời bài viết