ĐẠI TỬU LÂU

Chia sẻ thơ ca, nhạc họa, các trải nghiệm của cuộc sống
vuchininh
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 139
Tham gia: 15:10, 10/04/10

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi vuchininh »

Đại Tửu Lầu gì mà toàn món ăn không thấy món nhậu đâu vậy ta! Cho chai rượu chủ quán ơi???
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

vuchininh đã viết:Đại Tửu Lầu gì mà toàn món ăn không thấy món nhậu đâu vậy ta! Cho chai rượu chủ quán ơi???
Quý khách kêu loại rượu gì ạ?
Đầu trang

vuchininh
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 139
Tham gia: 15:10, 10/04/10

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi vuchininh »

" Tay cầm bầu rượu nắm nem
Mải say quên hết lời em dặn dò"
Cho 3 bầu luôn nha chủ quán/
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

Mẫu Sơn cũng có rất nhiều loại, thưa quý khách:1 năm, 2 năm, 5 năm....
Tập tin đính kèm
Rượu Mẫu Sơn 5 năm tuổi nồng độ 35%vol 700ml
Rượu Mẫu Sơn 5 năm tuổi nồng độ 35%vol 700ml
Rượu Mẫu Sơn trên 2 năm tuổi. Nồng độ 29%vol 500ml
Rượu Mẫu Sơn trên 2 năm tuổi. Nồng độ 29%vol 500ml
Rựou Mẫu Sơn nồng độ 29%vol
Rựou Mẫu Sơn nồng độ 29%vol
Đầu trang

vuchininh
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 139
Tham gia: 15:10, 10/04/10

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi vuchininh »

Có loại nào mang tất cả ra đây chủ quán. ( Uống rồi mới biết loại nào ngon chứ - lần sau gọi 1 loịa mà) hí hí.
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

vuchininh đã viết:Có loại nào mang tất cả ra đây chủ quán. ( Uống rồi mới biết loại nào ngon chứ - lần sau gọi 1 loịa mà) hí hí.
Vậy mới quý khách cứ thưởng thức đi ạ. Nhưng bản quán cũng cần nói trước rượu không uống chịu giá như sau:
1. Mẫu sơn Loại 1 năm giá 10 lượng
2. Mẫu sơn Loại 2 năm giá 20 lượng
3. Mẫu sơn Loại 5 năm giá 50 lượng
Cảm phiền quý khách cho xin Ngân lượng ạ
Quý khách cứ chuyển khoản về tài khoản phonglan trong Ngân hàng Lý số.vn
Đầu trang

vuchininh
Nhất đẳng
Nhất đẳng
Bài viết: 139
Tham gia: 15:10, 10/04/10

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi vuchininh »

Ngân lượng chuyển khoản thì dễ thôi. Nhưng thanh toán trước hay là uống xong mới thanh toán hả chủ quán?
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

Chả biết tửu lượng quý khách thế nào, nhưng thấy quý khách goi mang tất rượu thì e ngại quá, sợ rằng quý khách uống xong rượu của Quán thì cũng chẳng thu được tí NL nào nên cảm phiền quý khách chuyển NL trước khi uống thì tốt hơn
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

Uống có 3 chai rượu say tới ba ngày lận vẫn chưa tỉnh hay thế nào mà chả thấy trả tiền cho bản quán đây?
Đầu trang

Hình đại diện của thành viên
phonglan
Ban tư vấn
Ban tư vấn
Bài viết: 7270
Tham gia: 12:44, 19/01/09

TL: ĐẠI TỬU LÂU

Gửi bài gửi bởi phonglan »

GÀ HẤP MUỐI


I. Nguyên liệu:

- 1 con gà 2 kg
- 2 muỗng cafe muối
- 2 muỗng cafe rượu thơm
- 100 gr xà lách son, 2 muỗng súp dầu ăn
- 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe dầu mè, đường, tiêu

II. Cách chế biến

1. Chuẩn bị
- Gà làm sạch, moi dưới bụng, lấy bộ đồ lòng ra, rrửa sạch để ráo nước.
- Bắt chảo nóng, cho dầu ăn vào, dầu sôi, cho rượu thơm, xong cho muối vào, trộn đều, đem xuống để nguội, ướp hỗn hợp trên cả trong lẫn ngoài con gà, để độ 1/2 giờ cho gà thấm đều gia vị.

2. Chế biến (Hấp gà)
Cho gà đã ướp vào vĩ có lỗ bên dưới để dĩa nhôm hứng nước gà, hấp cho gà chín mềm. Gà chín, chặt gà ra theo thứ tự: đùi, cánh, đầu, thân gà.
Nước gà hấp cho thêm: 1 muỗng cafe dầu mè + 1 chút muối + 1 chút tiêu + đường. Nêm vừa ăn là được.

3. Trình bày
Bầy xà lách xen dưới dĩa hình bầu dục, trên sắp thịt cho ra hình dáng con gà: đầu + thân + cánh + đùi. Rưới lên gà 2/3 nước hấp của gà, còn 1/3 dùng để chấm.

Khi dọn ăn, để thêm 1 dĩa nhỏ muối tiêu & chanh.
Tập tin đính kèm
Ga muoi.jpg
Ga muoi1.jpg
Ga muoi2.jpg
Ga muoi2.jpg (31.63 KiB) Đã xem 1009 lần
Được cảm ơn bởi: Hiền Lương
Đầu trang

Trả lời bài viết